Ovos de Codorna em Conservas


Ingredientes:

3 dúzias de ovos de codorna
500 ml de vinagre branco
2 colheres (chá) de sal
Algumas folhas de louro
1 colher (sobremesa) de grãos de mostarda
1/4 xícara de azeite de oliva

Como Fazer:

Em uma panlea com água, leve os ovos para cozinhar 5 minutos.

Em seguida, coloque-os de molho em água fria por 10 minutos; Descasque e reserve.

À parte, ferva o vinagre com sal e os grãos de mostarda.

Em um vidro estéril, coloque os ovos  e cubra com o vinagre quente.

Junte o azeite e as folhas de louro.

Tampe o vidro e deixe descansar por no mínimo 5 dias em local fresco, abrigado da claridade.

2 Comentários

  1. Thalles Mota says:

    Prazo de validade ???

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