Ovos de Codorna com Bacon

Rendimento: 04 porções
Tempo: 40 minutos

Ingredientes:

70g de bacon em cubos
2 colheres de sopa de margarina
24 Ovos de codorna
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer:

Leve um frigideira ao fogo, aqueça e adicione o bacon. Frite por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

Escorra em papel-toalha e reserve.

Unte com margarina 4 refratários pequenos próprios para irem ao forno e quebre dentro de cada um 6 ovos de codorna.

Tempere com o sal e a pimenta, espalhe o bacon por cima e asse por 15 minutos em forno preaquecido em temperatura média (180º C).

Sirva em seguida.

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