Codorna na Cerveja

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Ingredientes:

1 copo (200ml) de cerveja clara
01 kg de codorna limpa (4 unidades )
4 cebolinha verde picadas
1/2 maço de salsinha picada
1 colher de sopa rasa de alho triturado
1 colher de sopa de azeite

Como Fazer:

No liquidfificador, coloque todos os ingredientes, menos a codorna, e bata.

Em uma vasilha funda, coloque as codornas e cubra com a mistura di liquidificador.

Deixe marinando um dia na geladeira.

Leve à grelha durante 15 minutos a uma distância de 35cm do braseiro forte, virando sempre cada uma para que assem por igual.

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